Eve Stuckley, serveuse d'une petite ville, est coincée. Elle se languit depuis des années de Jeff Sweeney, un beau gosse du coin, saturé de testostérone, et aspire à s'échapper du restaurant Hog-Chow qu'elle dirige. Juste au moment où Eve décide enfin de séduire son homme, la sublime Linda Avery débarque en ville par la journée la plus chaude de l'année. La canicule n'est rien comparée à la chaleur ambiante, alors que Jeff et Chuck, le frère idiot d'Eve, décident de se disputer l'affection de Linda. C'est un combat sans prix : Linda veut Eve. Alma Kerns, la confidente d'Eve, est une experte en sexe formée par le beau croque-mort Red Bishop. Elle encourage Eve à exploiter l'intérêt de Linda pour gagner l'affection de Jeff, mais la situation se complique encore lorsque Linda lui confie qu'elle préfère Eve. Déterminé à « sauver » Eve, Jeff, narcissiquement blessé, sollicite l'aide de Chuck, mais Chuck, pensant que cela fait partie du jeu, refuse de le croire. Finalement, Jeff et Linda se disputent sur l'avenir d'Eve...