1923 explore l'aube du XXème siècle et suit une autre génération de Dutton, alors que les épidémies, la sécheresse, la fin de la prohibition et la Grande Dépression s'abattent sur l'Ouest américain.
1923 suit une nouvelle génération de Dutton. Jacob doit apaiser un conflit entre éleveurs de bétail. De son côté, Cara explique à Liz quels sacrifices elle devra affronter pour épouser un Dutton.